Polak, Węgier, dwa bratanki, i do szabli i do szklanki. To znane hasło można przeczytać m.in. w jednej z kilku węgierskich restauracji w Krakowie (który kiedyś, w czasach zaborów, należał do cesarsko-królewskiej monarchii Austro Węgierskiej). Co nieco o tym można dowiedzieć się z doskonałej później zekranizowanej powieści CK Dezerterzy. Poniżej skan ulotki z kursu języka węgierskiego, który odbył się niedawno w ramach prezentacji kuchni i kultury węgierskiej w Krakowie (nawiasem mówiąc węgierskie potrawy są naprawdę niezłe, dobrze przyprawione, a w ich winnicach, m.in. tych nad Balatonem produkują dobre wino).

Język węgierski należy do ugrofińskiej rodziny językowej (razem z estońskim i fińskim). Jest to język aglutynacyjny, w czym podobny np. do tureckiego czy esperanto, to znaczy taki, w którym słowa tworzone są poprzez "sklejanie", dodawanie do rdzenia różnych przedrostków i przyrostków które nadają nowy sens. Dzięki temu nie trzeba uczyć się bardzo wielu słów, wystarczy poznać podstawowe i prefixy/sufiksy modyfikujące znaczenie.

Rozmówki z języka węgierskiego
Wymowa - elementarne słownictwo

Poniżej strony internetowe kilku węgierskich resturacji w Krakowie:
www.balaton.krakow.pl
www.szablaiszklanka.pl
www.diabelskakuchnia.republika.pl
www.delibar.pl

Warto wybrać się do Budapesztu i nad Balaton największe jezioro na Węgrzech.

Do strony o językach